晚餐是在深圳观澜湖度假酒店吃的，云菌法式感恩晚宴。 前菜炭烤蘑菇，食材选取云南农民清晨手工采摘的野生蘑菇，配上意大利新鲜水牛芝士，点缀松露片，佐以香草油醋酱，香气扑鼻，爽口鲜甜。 云南野生牛肝菌捣碎成泥，配合日本兰皇水波蛋，嫩滑无比，烤帕马臣芝士片和西班牙火腿碰撞出层次分明的味道，颠覆了经典的火腿包裹哈密瓜，火腿咸香更突出。 清蒸竹荪酿虾胶，缓缓注入由30斤羊肚菌虫草花熬制的清汤，一点调味料都不放，已是鲜甜可口至极。 48小时低温慢煮云南高脚鸡卷，加入了绍酒烩蘑菇，增鲜不少。主菜盐焗牛柳火候恰到好处，牛肉鲜嫩多汁，配上野生菌泥和法式鹅肝汁，肉香和菌香完美结合，加上一颗牛肝菌黑鸡枞菌为馅的饺子，幸福满满的感觉。 圣诞限量款甜品貌美如花，颜值爆棚已经不忍破坏，狠心品尝带来的是意外惊喜，好吃到停不下来！