『福楼法餐』 天津最早的正统法餐 福楼法餐在天津人的心中一直是高大上的感觉,最近推出比较划算的冬季限时超值午餐套餐团购98米。包含开胃菜,头盘,主菜各一道,加20米可以选一份甜品。 开胃菜做的很精致,法棍面包配黄油,可以随意加,上之前都加热一下,保证顾客吃到的都是热乎乎的,服务很到位,非常贴心。 头盘选的勃艮第蜗牛,吃法餐一定要吃蜗牛,要不就白来了,这家蜗牛做的很嫩,咬下一口流出汁水,甚是好吃,黄油菠菜汁味道也超棒,舍不得浪费。 主菜是传统煎加吉鱼和普罗旺斯烩时蔬奶沫,鱼肉鲜嫩多汁,酱汁包裹住蘑菇,普罗旺斯般浪漫的气息扑面而来。 临走时,还送了经典法式甜品可露丽,与其它精致华丽的法国甜点比起来,黑漆漆的可露丽确实不太起眼。外壳酥脆坚韧的口感十分值得玩味,外壳的保护下藏着一颗柔软甜蜜的内心,湿润Q弹的内馅嫩滑无比。浅尝一口,脆与软的强烈对比,交织出令人惊艳的冲突口感。 地址 意式风情街光复道37号(近新意街,上海年代旁)