...是有固定店铺的,只是到了晚上会把小铺推出来,煮面就在街市上,顾客用餐可以进到店里去,环境更好些
六合张排骨酥在六合夜市是有固定店铺的,只是到了晚上会把小铺推出来,煮面就在街市上,顾客用餐可以进到店里去,环境更好些。排骨酥应该是加了很多卤料的,炸过后再放入特制的小瓮中慢慢炖煮,直到咬一口就整个骨肉分享的状态。排骨酥汤加入冬瓜,冬瓜吸收了汤头浓浓的带着药材香的卤汁,比肉更好吃呢
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六合张排骨酥在六合夜市是有固定店铺的,只是到了晚上会把小铺推出来,煮面就在街市上,顾客用餐可以进到店里去,环境更好些。排骨酥应该是加了很多卤料的,炸过后再放入特制的小瓮中慢慢炖煮,直到咬一口就整个骨肉分享的状态。排骨酥汤加入冬瓜,冬瓜吸收了汤头浓浓的带着药材香的卤汁,比肉更好吃呢