老板对自家菜品的态度和对美味的坚持，真正体现了匠人精神，更是现下好多餐饮人所丢失的初心。味道好吃与否在于口味喜好，可原料把控，食材合理搭配，单份现点现炒，足见店家的用心。曾经遍布街道的家常小店，每家都认真对待自有特色美味，现在几乎绝迹，因此这家小店的“好”才更为珍贵。