八寸的秋韵摆盘和为生鱼片特调的起司柚子酱汁是今度亮点。喜欢最后时刻，小哥呈上来一只巨大的陶锅，介绍是老板家乡滋贺县出产的大米烹煮的米饭。第一口尝白米饭，第二口加盐，第三口加梅干，第四口加小银鱼山椒煮，第五口加鲷鱼干。仪式感十足，敬畏心满满。 很满意，给十分。