#寻味贵州之黔东南美食# 西江千户苗寨的夜晚非常美丽,夜市是苗寨最热闹的地方之一。这里有各种特色美食,无论你喜欢荤还是素,又或者水果和饮品,这里都能买得到。 售卖的阿姨都身着苗族传统服装,头戴大花,少数民族气息扑面而来,她们基本汉语运用没有问题,简单沟通就可以买到自己想要的食物。 众多小吃中最吸引我的还是这个毛豆腐,一个长方形大盒子中装满长满白色菌毛的豆腐,一块块密集的摆放着,看上去有点慎人,但还在大多数人的接受范围之内。扔进锅中煎炸后就看不到菌毛了,炸至金黄待外皮酥脆后放入小盒,加入辣椒、葱花和折耳根等搅拌一下就可以吃了。 我不喜欢折耳根的味道,把大部分折耳根碎拨开后吃的毛豆腐,除了可以想像到的外酥里嫩外,还有一股独特香味,吃起来简直停不了嘴!在寨子里待了一天多,有空就回去买一份解馋,10元/份的价格也不会。77号摊位的婆婆做的最好吃了,现在都有点想念那个味道。推荐~