主打手作乌冬的它，会在你面前上演”现打”和“现煮”等一系列流程，当然真正的行家才会知道，搭载酥脆的天妇罗才是这碗乌冬的灵魂之一。千万不要忘了点杂蔬天妇罗来搭配乌冬面，软硬皆施的口感才最棒。但是无论是经典的锅捞乌冬、咖喱乌冬还是创新的鱼籽奶油乌冬都值得你尝试。