这家店可谓开遍合肥,一直很接地气人气爆棚,吃前先挑鱼,很新鲜的黑鱼,个头都挺大,选好了现杀现片下锅一气呵成,保留了鱼肉最新鲜的味道。锅底鱼汤颜色白白的,十分鲜美浓郁。酸菜和酸萝卜与鱼肉完美结合,使得味道浓而不腻,更提香。鱼汤里的胡椒可以去腥,同时又丰富了汤底的口味,热而不燥。除了鱼还有丰富的涮菜,炸豆皮是特色,炸过的豆皮下锅充分吸收汤汁,香嫩无比。虎皮凤爪超实在,15元6只,皮软嫩,骨头很酥。还要强烈推荐他家的火烧馍,馍的味道很特别,有嚼劲糯糯的,香甜可口,搭配特制的酱料,很好吃。