店铺全名是“老五鸡丝豆花面”，当地挺出名的老牌子小吃，听朋友说已经开了十几年了。地理位置很不错的，就在十字路口天桥下贵阳胃肠医院门口，很好找。环境一般，地方小，只有几排简陋条桌，还不是所有座位都能坐人，客人又多，一般饭口儿需要等位。早上供应早点，中午差不多卖到两点左右吧。主打鸡丝豆花面，大排面，软哨面，脆哨面，猪脚面，除了大排面和猪脚面13元外，其余都是9元，加料另付，大排，软哨，脆哨，肉，猪脚，鸡蛋，豆腐，豆花，面之类都可以加，价位在1—9元不等。鸡丝豆花面，9元，配料丰富，有鸡丝，豆花，软哨，脆哨，干黄豆，豆干，绿豆芽，出锅撒上香菜，大葱，鸡丝蛮多的，豆花也嫩，豆干口感也蛮好，面是细碱面，大概有二两吧，红汤很汪，油香油香的。又加了一份软哨，5元，肥瘦相间，像大块儿的肉臊子，入味哦。桌上有醋和酱油，加点醋感觉更香，看好多当地人也喜欢加醋来着。大排面应该也不错的，隔壁桌在吃，看着美很，可惜胃口有限，有机会再来尝试。有免费泡菜和凉茶供应。泡菜在桶里，塑料小碗自己夹，是传统四川泡菜口儿，比较酸，里面好多辣椒片，吃着很爽。凉茶有一次性塑料杯，自己打。商家态度可以，基本没什么服务，门口点餐，面好了自己去端，饭口儿一个人还得守位子就比较不方便咯。