文东记（Boon Tong Kee），以做粤式鸡饭起家，经过多年经营，由小贩档升格成的海南鸡饭名店。不仅在新加坡开了多家分店，来海外也有它的分店。 这家有白鸡（指传统的海南鸡）和烧鸡两种，点了烧鸡，半只8.00新币。一碗鸡饭，0.80新币。 文东记的装修格调较小资，食物的摆盘讲究。鸡饭美味，饭粒晶莹剔透。烧鸡外焦里嫩，鸡皮部分和国内的烧鸡相似，有一种烧烤过的干脆。鸡肉部分不像国内的经过腌、熏等工序后变得浓油赤酱酥香软烂，而是偏向传统海南鸡那种炖煮的口感，呈白色，味道清淡，更突出原汁原味。相对而言，娘俩更喜欢味道醇厚的国内版烧鸡，以及传统海南鸡的鲜嫩油香。介于两者之间的文东记的烧鸡，略逊色，鸡皮不够香酥，鸡肉不够香浓。建议吃传统的海南鸡饭，应该不错。