我来到这里，只为让你看到泉州牛肉火锅真正的样子全店无雷随便点～ 【推荐】拌牛筋 :Q弹不腻；牛肉丸肉质紧实，每一口都是满满的牛肉味。 牛肉不管是牛肉汤、拌牛肉都大块不吝啬，火锅里的肉软烂却不失嚼劲，吃完后续上高汤继续烹煮配上蔬菜拼盘，这时食材本身的甜味融合后使得汤的口感更有层次，除了牛肉系列外，咸饭也是必点之一。 私人推荐吃法，一口汤一口饭，也可以配上锅里的肉＋特质蘸酱，提味却不抢味。夏夏去的这天，恰巧碰上老板从八市采购大闸蟹回来❤幸运点到了大闸蟹番鸭汤，入冬温补再好不过。 吃过很多号称泉州牛肉的店，蛮多都药膳味过浓失去了牛肉本身的口感，“新鲜”是吧牛肉火锅店做到极致的不二法宝，她们做到了