虽然小樽真的很无聊,逛来逛去也就是运河和一条卖洋果子的商业街,但是这家寿司店真的太让人难忘了!幸寿司,北海道米其林必比登推荐的寿司店,果然名不虚传,来之前就有好多朋友告诉我他家比什么政寿司、旭寿司要好吃很多,就是难找了一点,没有那两家那么醒目! 下过雪的小樽有点冷,走进幸寿司感觉暖暖的,非常干净温暖舒适的家庭式餐厅,寿司台是位老爷爷级别的主理人,还有他的帮手;由于去的早就被安排到了榻榻米座位,老板娘很客气,知道我是中国游客,给我拿来了中文/韩文菜单,单点没有套餐划算,果断要了个1500日元的套餐,有八贯手握以及加送的味噌汤 餐前一杯热热的乌龙茶大概是所有日本餐厅都会有的仪式吧,先来说说味噌汤,相当惊喜,里面有大块的蟹肉,真是喝过最棒的味噌汤了。 八贯寿司也各有特色。应该是非常高超的手法和技艺才能握出这么漂亮的寿司吧,从外观看我就觉得赢了去年在筑地市场吃的大和寿司,何况价格只有大和的三分之一呢!金枪鱼、三文鱼这两贯平时吃得比较多的,应该是食材新鲜的缘故吧,口感特别美妙;其他的诸如牡丹虾、章鱼也都很出色;第一次吃太平洋褶柔鱼,味道比一般深海鱼更加鲜嫩。总之这一餐非常满意,加上幸寿司又不是游客店,所以用餐时非常清静,当地人居多。他家还支持信用卡支付,很棒!临走的时候老爷爷会出来送别,很感动~