这家号称新加坡米其林一星的福建菜餐厅午餐期间门若市庭，排了40分钟才有座位。新上市的蛏子用烘热的海盐烹饪，最大限度的保持了原味又浸入了海盐的鲜味，点赞；莆田卤面和我在新加坡和马来吃到过的福建卤面味道还是差些，可能是原料的原因；酥炒芋芯选择的芋艿很糯口感很好，甜味适中，可以做半个甜品。