正定朋友推荐下,我们一家三口,周末开车来到正定,品鲜八大碗。 “农园八大碗”(外事店)只有包间,在六楼,有直升电梯。内饰简洁,稍显陈旧。 “八大碗”188元一套,不贵。不足之处,等待时间超半个小时,好饭不怕晚,耐心等。 来了……热气腾腾的八大碗还未端上餐桌,香味已经飘入我的鼻孔。 摆上桌后,每个碗,色香味都那么诱人。 【扣肉】碗中的方块肉肉皮为红褐色,皮下肥肉为玉白色,再下面的瘦肉为酱红色,令人食欲大增。 【扣肘】则是一层肥肉一层瘦肉,玉白和酱红相间,使人垂涎欲滴。碗中的肉,看似肥腻,吃起来却没有腥味,肥肉的柔滑入口即化,瘦肉的美味唇齿留香。 粗硬的【海带】柔柔顺顺得像粉条,;柔顺的【粉条】滑滑溜溜地像凉粉 ;软软的【夹馅豆腐】怀揣鲜香肉馅、浸满高汤、味道醇美、口感软滑;平平凡凡的【萝卜】蘸满高汤、爽口鲜美。 【江米丸子】粘粘的、香软糯甜;最赞【白菜卷】百菜之王包裹肉馅,鲜香爽口至极。 八大碗的特点是荤菜不油腥,素菜不寡淡,与玉米面饼子相搭配,吃起来满口留香,咽下去回味无穷,还营养均衡。 吃的非常舒服、性价比很好的一顿晚饭。