一直认为，五星级酒店都是高大上，食材真，保鲜度好，摆盘造型标志精美，做法地道，当然，五星级酒店的价格肯定也是不菲。并非普通大众能接受的。直到昨天，我在御玺中餐厅，在海沧的正元希尔顿逸林酒店着高大上的酒店品尝后，颠覆了我的观点，原来：五星级酒店不但美味可口，价格还可以亲民实惠。 御玺，这个名字如同珍贵的御膳，充满皇家帝王的气息。嗯，正如应了闽南的这句“吃饭皇帝大”古语。处在二楼大餐厅，可以临窗望海，遥看整个海沧湾，哇，吃饭可以看海，挺棒的啊。 那包间更是不得了：足有三米高的双扇木质黑褐色大门，显得豪华、大气、豪华，私密而又高档。商务会谈、亲朋好友聚会，这里都是一个最佳的选择。 以为这么高档的餐厅银两要带很多，看看菜单，诶，这家是港式餐厅。哇，价格很亲民哦！港式茶点一律18元，甜品8元起步。凉菜的桂花莲藕才12元。哈哈，在五星酒店挖到宝了！有种多吃一些多享受的欲望。 都说港式的烧腊是粤菜的传神之睛，御玺餐厅的港式烧腩仔（58元）色泽金黄，皮酥肉嫩，融入的酱汁在烧烤中四溢肌肉，肉质甜嫩多汁。皮、肉、骨，层次感很强。 桂花糖莲藕（12元）大片的莲藕，入口绵细迷粘，桂花的香味和甜蜜弥漫在嘴巴里。凉爽的感觉是不可言喻的。为风尘仆仆的客人先来一个舒心的清凉。 两道菜突出了粤菜的淡中求鲜，食材普通，但口感清新。金汤石锅黑豆腐（22元），黑灰色的豆腐，绵密而滑口，金黄色的蛋皮，几丁蔬菜，勾芡起来，样浓稠而味清淡。 港式煮鱼腐（32元）浓郁乳白的汤汁，鱼豆腐软糯而容易入口，锅底的菌菇蔬菜，清中求鲜。 粤式的茶点是最出名的，采用蒸的做法着实保存了原汁原味。厚实又爽脆的黑胡椒金钱肚（18元），咀嚼感特别强。 皮薄又透明的逸林虾饺皇（18元），内陷饱满，三只脆嫩的大虾把Q弹的皮撑起鼓鼓的。 啫啫白鳝煲（58元），上桌的时候虽然没有听到滋滋作响，揭盖的时候却闻到了肉香和蒜香扑鼻而来，鳗鱼肉柔软得似布丁，像果冻，口感细嫩，吃出胶质而有弹性的感觉。饱满的蒜粒在高温中香而软，对火候的极致要求使得这盘菜闻着香，吃着嫩。 翡翠虾球（58元）虾仁饱满弹脆，屈弓成球形状，沾满了芝士沙拉酱料，先是融融地入口，感受沙拉酱的粘稠与甜美，继而又有虾肉清甜与脆爽，真好看又好吃。 虫草花肉汁汤（18元）一盅肉汤，伴随着整顿晚餐，虫草花的香气，肉质的甜美。 鲍汁叉烧捞面（25元）干面淋鲍汁，浇豉油，再来点热油，对于