去一次就爱上的火锅店。 猪肚鸡锅底——一定要喝,跟其他火锅锅底很不一样。奶白色的汤,很鲜很鲜。里面鸡块和猪肚还挺多,又好吃。先吃锅底,喝汤,再煮其他的菜品。 芝士虾球——也是必点菜。虾球很大一个,肉又很纯,里面包着芝士。煮完以后,趁热咬开,里面芝士流出,还能拉丝。芝士味微甜。整个虾球不用蘸蘸料都很好吃。吃一口虾球,感觉一切都圆满了,好满足~哈哈 竹笙——泡在猪肚鸡锅底煮完,吸满汤汁,入口超鲜。加上竹笙特有的特别口感,入口柔软,嚼起来又有纱纱的口感。 玫瑰鲷鱼片——造型美,颜值满分。粉色的鲷鱼片做成了玫瑰花,下面都是冰,冒着仙气。可以生吃,也可以煮。更喜欢生吃,蘸海鲜汁。还可以把柠檬汁挤在上面。 酥肉——味道不错,外焦里嫩。肉里面也入味。可以直接吃,也可以煮。更喜欢直接吃,外面炸的脆脆的。虽然是油炸,但是却不会油腻腻的。 芝麻酱——他家芝麻酱特别好吃,是现磨的,没有掺很多水,很纯。吃起来特别香。 还值得一说的是他家〈装修〉,非常精致,中式敦煌的风格。大气又古典。看起来就高端,就很贵!! 〈服务〉态度也是真好。会帮忙煮东西。 嗯,菜品,环境,服务都很赞。 除了贵没毛病~