凤阳的土菜偏辣，基本每个菜都要用辣椒来炒。一开始是吃不惯的，但是多吃两回以后，发现这个辣味，外面还是很难模仿的，于是吃上了瘾。特别喜欢杂鱼贴饼，不仅杂鱼入味，就连饼也很有嚼劲，十分好吃。