百年老店品质是保障。 味道自然也差不了。一只烤鸭可以剔出两饭盒的鸭肉，配以薄薄的面饼和酱料葱，味道登峰造极。 厨师兼有烤制和刀工的技艺。之间刀子上下翻飞，一刻钟不到，鸭子解构成片，独留一个大大的架子骨。