热闹的五角场商圈内 你一定对大学路不会陌生 文艺青年常打卡之地 沿街热闹的咖啡店 书店 餐饮 服饰店汇集于一身 走在大学路上 穿梭于熙熙攘攘的来往人群中 总有一分别样清新之感 CA Patisserie 每道甜品都有自己的专属故事 前几年在陕西南路上邂逅过一家Chef Alexandre Patisserie的甜品店 店名中的chef可是大有来头 曾在巴黎知名甜品面包房工作过 还为好莱坞影星定制过甜品 面积甚小的甜品店给我留下深刻映像的不止它家的甜品 还有那精致的餐盘 现如今陕西南路店拆迁后 分别在兴业太古汇 恒隆 和大学路上重新开业 大学路上的CA 店内装饰风格为简洁的粉色金属系 光线明亮 阳光明媚的日子坐在室外的座位也是不错之选呢 桌花使用的玫瑰 艳丽饱满 每桌都使用了不同品种的花朵 晚餐时间来店 店内几乎座无虚席 倒是甜品选择还有不少 这款粉色的白桃慕斯 人气很高呢 谁让妹纸们都热衷于这抹粉嫩呢 草莓蛋糕 小巧可人的圆柱造型 点缀在上方的红色花瓣也加以装饰 选取美国加州的新鲜草莓 造型和口味延席了法式甜品的精髓精致 香草味的卡士达酱与淡奶油的融合 入口软绵 醇厚甜蜜 香草的香气回味于唇齿之间 每一款甜品都有自己固定的餐盘 来自于英国古典的限量年代盘 盘面上有1至12月的日历与不同的图案 还印有餐盘的制造年份 拿破仑 这款甜品仅周末“独家供应”哦 工作日可是品尝不到的 拿破仑中的酥皮制作较为繁琐 CA家的这款酥皮 饱含黄油味 酥脆却无油腻之感 中间的夹层填满卡士达酱 与草莓蛋糕中选用的酱料均为同一口味 百香果茶 甜品配茶才属完美 推荐这款百香果茶 杯上的几何图案与杯垫相互映衬 原以为会带有酸涩之感 其实不然 茶味飘香四溢 温热富含果香