周六中午1230到,没有订位的情况下等了约1小时(3位) 大部分的点心实属中规中矩(言下之意,就是真的不值得1小时的等位,如果走进去就能吃,还算可以考虑的范畴): 第一包:叉烧馅料调味得很好,但太瓷实了,没有了现代点心讲究的空灵感。 流沙包:馅料是真的流,但包皮略微有点粘牙 萝卜糕:萝卜比例较低,因此吃下去是满口的粉,但煎糕的卖相倒是很漂亮。 牛肉球/凤爪/排骨:这老三样,表现中规中矩 鱼皮饺:依旧在多伦多没有迟到一家“及格”的鱼皮饺 鹌鹑蛋蜂巢酥:本来期待蛮高的一道怀旧菜新做,但失望地发现芋泥部分的调味过轻,上端的鹌鹑蛋也是没调味的,所以整道菜的味道就来自底部的内陷。但值得表扬的是,餐厅用的盘子是特意加热过的,可以保证菜品在上来的一段时间内都保持温度。 最后最后,还是介绍这次探店认为最值得推荐的菜品:定海神针。就是用紫菜包着调味的虾胶炸制而成,外脆内爽,蘸上泰式甜酸酱,好吃,值得推荐!