来生产队渔场 前几次都是吃海老鲩打边炉，这次换一下6斤+大头鱼。鱼片很快上桌 分成四盘 分批下锅，一定要在鱼片从透明变白的瞬间捞起来 ，鱼片蘸着顺德典型蘸料生姜丝辣椒圈 ，鲜嫩滑爽 不如海老鯇的脆脆的味道 。剩下的鱼头鱼尾啫啫煲 味道正好 大头鱼最爱的就是鱼头了 胶质丰富 鱼尾也不错。煎鱼骨上来金黄的两盘 吃起来多了一份煎制的香味 类似天妇罗。生产队的河虾也很赞 吃时整个虾肉剥除 肉质鲜活 有一丝清甜。又点了新鲜肉丸 倒在锅里 煮熟后 肉质非常Q弹 。来生产队还是吃海老鯇。