洛阳行美食回顾之【杨氏食楼】: 当地朋友给推荐的一家老牌餐厅,位于瀍河回族区,招牌菜是洛阳水席中的一道名菜——连汤肉片。 #连汤肉片# 必点菜,29元的小份已经是满满一碗牛肉片,配菜有口蘑、韭黄、木耳、青豆等等。牛肉片裹有淀粉,入口爽滑,汤汁因为勾芡变得粘稠,微酸的口感让人瞬间食指大动。四星半! #小酥肉# 只有大份售卖,39元满满一盆!配菜和汤汁与连汤肉片类似,碗里先炸后炖的酥肉吃着有两种,一种是熟牛肉裹糊的肉块,另一种小一些,却味道更佳,像是生肉裹糊后再加工。反正嘴里满满的都是肉。四星 这俩菜在我小时候过年过节时也常吃,山东与河南的饮食还是很相像的 米饭蒸的比较差!建议去吃饭选择其他主食。 【环境、服务、停车】 老式承接婚宴的那种格局,吃饭全是大圆桌。不管你几个人,自己找地方坐就好。服务当然难说周到,我去的时候过了饭点,倒是还行。吃完自己去吧台结账。 洛阳物价低,给起肉来真舍得啊!到洛阳玩比较推荐大家去尝试的一家馆子~