源自于顺德的毋米粥，倡导的是健康饮食理念，原料上选用含有多种矿物质的纯净水和上等的泰国香米，经过多个小时熬制，使米和纯净水完全的融合并打掉了米中的糖分和淀粉，只留取了米粥中含有多种维生素、矿物质、蛋白质、淀粉层，是非同寻常、营养丰富、老少皆宜的粥。 用毋米粥来烫食更是一绝，它不仅烫海鲜没有腥味，而且烫肉类是不易老的越烫越嫩。有别于清水锅和火锅，因为粥的密度大，可以充分锁住食物的养分和水分，所以烫什么都既鲜又嫩。现在以毋米粥为品牌有许多店。这个店在珠海吉大，离度假村酒店很近。因为住在这个酒店，就去了毋米粥店用餐。餐厅环境不错，菜品丰富，味道很好。