在珠海粤菜圈打滚多年的老字号大排档，主打纯正广东血统的海鲜类粤菜，以新鲜度能媲美日料店的三文鱼为特色。店家最拿手的要数一鱼多吃，把肥美鱼脊、鱼腩厚切制成刺身，鱼肉经多重杀菌步骤，口感软糯，丰腴的鱼油脂在嘴中化开，入口回甘；鱼皮、鱼骨裹薄粉、撒椒盐，炸得金黄酥脆、喷香可口；将碎鱼肉加入米饭煸炒，炒饭粒粒干爽分明，每一口都色香味俱全。