——小龙坎老火锅（哈特店）—— 位置：西大直街118号哈特商场三层 成都很有名气的火锅店，在哈尔滨开店肯定是要来探店了 【环境】装修的很有成都的味道，全国连锁店铺装修风格上很统一的。凳子是长条凳，装衣服有箱子，黄色的长条灯笼，营造老成都的感觉。桌子下面的小抽屉里面都有放手纸，这点还是不错的。 【服务】服务态度不错，基本不用叫加水就会主动过来。唯一我要吐槽的就是，我们点了很多吃的，然后手工虾滑没有上，我在结账付款时候没有发现（真的是自己第一回没有认真看账单），我回来写点评对结账单时候发现的。真的是相信了一次店家，然后付出了一盘虾滑的代价。【提醒各位结账时请认真核对菜品是否上了】 【口味】点的番茄鸳鸯锅，辣锅确实很过瘾，番茄锅味道正常。蘸料需要自己选择是要麻酱还是油碟，每份五元。 【玫瑰圆子】22元，样子长得不错，上面有玫瑰花瓣，吃起来并没有玫瑰的味道，是猪肉丸子。 【精品千层肚】36元，千层肚并不是很厚的那种，口感略显单薄了。 【龙哥牛肉】32元，是牛肉块了，这个建议一定要放在辣锅里，因为放在番茄锅里面就成了牛肉柿子味儿了。北方人可能不太适应这种牛肉粒儿涮火锅了。带筋的位置没办法吃，筋咬不动，整体上味道带腥味儿。 【霸王牛肉】38元，是大片的牛肉，喂了辣椒，不仅仅肉外面有辣椒，肉里面喂的辣椒也非常多，整体上来说辣的特别过瘾，如果喜欢吃很辣的这个可以点。 【西旗羊排】36元，西旗羊肉本来就很有名气的，点的羊排，味道不错，肥瘦相间，口感还不错。建议店里弄一些这种品质好一些的牛羊肉，毕竟哈尔滨和重庆还是有区别的，哈尔滨人吃火锅对肉的要求还是很高的。 【聪明脑花】10元，这个是为了尝新鲜，可能接受无能，腥味儿太重。 【手工虾滑】29元，这个前面说了，没有吃到，他家落单了，没给上。 【蟹肉棒】16元，不是那种粉面子的，煮完是可以散开的。 【无骨鸭掌】28元，大小可以，就是煮完口感一般了，嫩确实谈不上。 【土豆】8元，这个是朋友想看是不是四川那边那种土豆才点的 【黄豆皮】8元，是鲜豆皮，还不错的。 【功夫青笋片】10元，这个只能说在北方青笋片好吃太难了。 【红糖滋粑】16元，这个味道非常好，炸的火候适中，吃起来不油腻，里面也没有特别甜。应该算是在哈尔滨吃过的红糖滋粑非常好吃的了。 【现炸酥肉】18元，酥肉不错，没有吃到特别肥的，个人还是比较喜欢这种瘦肉多一些的。外皮炸的也够酥。