在斯里兰卡游玩了大半月，天天就是咖喱咖喱，实在是吃腻了，到科伦坡能吃顿地道的中餐馆，实属不易，中国菜讲究色、香、味、意、形，具体烹饪上重视选料、刀工、火候和调味。在饮食文化越来越细分的当下，放眼在海外闯出一番名堂的中餐馆，无不是以立足中华料理特色为本的。当中餐成为一种传递传统文化的载体时，其本身就被赋予了更多的特色。中国菜在海外向来是褒贬不一的，欣赏的人赞不绝口、津津乐道，祝我国餐饮在国外发展越来越好