无意间发现不远处有这家网红煲仔饭。下班走了一千多米去探店。店里很多各种媒体报道的广告,还有墙上贴着十几年老店良心干净卫生之类的标语,会让你对这家店的期望很高。可是服务员过来擦桌子的时候,湿抹布反复的拭擦动作中散发出一阵阵恶味。为了美味我忍了。然后,我就吃到了这么多年来在深圳吃过最美味的煲仔饭。入味的标准是——。1,煲仔饭从第一口滚烫的入嘴,到最后一口,不会感觉腻,全程高潮。2,米饭细长完整,水分刚刚蒸干,带着光泽,食材的味道被米饭吸收。3,有锅巴。锅巴金光香脆,香而不焦,不粘锅底。4,米饭和菜的比例刚刚好,配菜不会觉得太多也不会感觉不够。5,速度光盘。6,回味无穷。(学着之前网友攻略的同伴也拍了一张光盘的效果图以证明真的很鲜美。)。小店里没有空调,却坐满了一屋子的人。默默观察周围。好几个中年男性,无一不是保持一种亢奋的状态在一口一口的煲仔饭往嘴里送,如果在中华小当家里,这些人后面可以再配上一些火光效果,额头上的汗珠,带着一脸惊恐的神情,怎么会如此可口。??(也不排除饭点时间他们太过饥饿。)。??还点了鱼腩及第汤。鱼汤是主味,鱼肉为主,及第是搭配。鱼肉大部分是鱼腩,但是略带土腥味,刺很多。一碗汤里除了几种肉,还有N种蔬菜,有点乱七八糟的样子。好在,汤很可口。还有个小细节。喝着鱼汤,陆续发现上面飘着2只小飞虫的尸体。我把它们瓢出来,继续淡定的喝汤。哎,毕竟店小天气又热,这个可能很难控制。我的容忍度也是无下限了。??。