...成,一个粑粑从面粉发酵到新鲜出炉只需要70分钟,买的时候你可以很真切地看到现场做粑粑的真实场景
官渡小吃尤以粑粑最为著名,不少人逛完官渡古镇之后都会买几个粑粑回家,而这也已成为一种习惯。在这个区域,李氏憨粑粑的名气算比较大的了,中午来到这边,买个粑粑都要排一会儿长队,生意好的一塌糊涂。当然,这也是有原因的,比如说这里的粑粑品种比较多,仅品种有糊麻,酥子,豆沙,芝麻花生,椒盐,包谷等11种口味,总而言之性价比很高,除了玫瑰花糊麻的是3元一个外,其它口味的都是2元一个。值得一说的是这边的粑粑主要由老面做成,一个粑粑从面粉发酵到新鲜出炉只需要70分钟,买的时候你可以很真切地看到现场做粑粑的真实场景。据其老板介绍,官渡古镇区域两个直营店每天就能买出去10000多个粑粑,有时候下午晚点来的话甚至都买不到。因为这边都是当天做多少,卖多少。