正宗同安大肠血位于屿后南里33号(松柏公园对面)，听说是岛内味道比较好的大肠血，但是姐没有吃大肠血，姐来吃卤大肠的??。老店面谈不上什么环境好不好，但是一路过就觉得有好料的可以吃的那种。点了这么卤大肠，一份20，老板娘夹了一条比较大的，说这个给你，这条好吃，算你30要不要。必须要啊，大肠头可入味了，(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。用剪刀剪成小段，加上葱花，淋上酱汁，立刻就可以入口吃啦。今日的大肠卤的可入味啦，软烂又不失嚼劲，非常喜欢大肠头的部位，咀嚼起来非常爽，肥而不腻，因此吃卤味也是要靠运气的。