食材还挺清新的,除了黄喉是冻的,做法也是正宗的四川火锅,味道很不错,但是服务稍微跟不太上,可能真的是太忙了吧,可是也正符合四川人豪爽的性格哈哈,毛肚千层肚都很鲜美,兔腰还是蘸干碟好吃。5个人吃了420多,人均85,是我们太能吃了吗。发现四川火锅擅长做奇奇怪怪的东西,而牛肉羊肉却不会太过用心雕琢了,所以每次吃火锅觉得肉都还好。