海鲜需要去外面买，回来加工，做得很可口，干煸八抓鱼，原本是要生吃的，厨师做错了，所以变成干煸了，皮皮虾，螃蟹，海螺都是水煮的，推荐一下他家的酱油炒饭很美味，本人认为比海鲜好吃，毕竟海鲜属于寒凉食物，还是要少吃一些。