宏村的胡兴堂位于大银杏树下，门面挺大的，店家里面积也不小，听民宿老板娘给介绍的，胡兴堂的烧饼是最正宗的黄山烧饼。冲着这口碑必须走一趟。烧饼外皮橙黄，犹如煮熟的蟹壳，饼皮口感酥脆，馅料咸鲜，口味真的不错，当然了一分钱一分货，价位也比外面普通小摊上贵了三成左右，一袋18元，买五送一。除了烧饼，胡兴堂还有出售豆干，除了普通常见的豆干外，他家还有夹馅的豆干，内里夹着肉松，豆干比较有嚼劲，加了肉末，口感层次丰富，味道不错很鲜美。徽墨酥，芡实糕，芝麻饼也是胡兴堂推出的系列产品，芝麻饼口感香脆，徽墨酥带着芝麻的花香，入口即化。芡实糕微甜口感Q弹。