#蒸南瓜拼冬瓜#这里的南瓜超级无敌入味,很甜,很软。以自己加味来吃。元贝还是蛮大只的,很满足
国庆的时候去吃的,恰好是开始做活动的第一天。地方比较远,可是有不少人专程开车过来尝鲜。这家做的是桑拿菜,在番禺来说比较稀有,每张桌子都有一个蒸汽锅,下层可以放材料做汤底,这家的招牌是新鲜无花果煲鸡,汤底跟鸡是另算的,价位偏贵,我们才5个人就没试这个了,留着肚子吃海鲜。调料碟都是自己根据喜好来调的,油碟集中在小推车上,自己喜欢什么就加什么,很自由。#湛江生蚝#68一打,只只蚝都好大只,用蒸汽蒸5分钟就可以啦。这边的做法是将生蚝用铁盘装着整只蒸,保存了生蚝的原味,蚝壳里装着的汁水更是精华,鲜甜无比,一点也不腥。蚝的裙边是脆脆的,然后最肥美的肚子部分就很软很嫩,占着调料吃一级棒。#膏尤#鱿鱼筒里塞满了鱿鱼蛋,像蟹子一样脆脆的,好鲜美。一盒一盒的卖的,一盒38块,大约有十几只的模样,也都没算蛮划算的。#元贝#做活动,38一斤,一斤能有两到三个,不算贵。元贝还是蛮大只的,很满足。#玉米蚌#之前都没吃还没过,又搞特价,毫不犹豫点。蚌壳是长型的,有一点像加长加宽版的圣子,可口。#鲍鱼蚌#同样没吃过,肚子的肝脏会有点苦苦的,吃的时候注意咬掉就好了,这种像巨无霸版的花甲和白贝,一斤才三四只。#蒸南瓜拼冬瓜#这里的南瓜超级无敌入味,很甜,很软。冬瓜蒸的时间需要久一点,所以最好分开蒸。#蒸扇鸡#是已经调好味的鸡肉,有云耳,红枣,枸杞,能吃的出鸡肉的紧实弹牙,味道调得很好,我们还特的叫了一个飞水面,用蒸鸡荷叶上剩的汁捞着来吃,赞,鲜美,嫌不够味还可能。以自己加味来吃。#环境#有点像农庄的装修布局,是大棚下的,但是卫生条件还不错,地面干净,食材都包好放柜子里。有点欠缺的地方是,点菜太慢了,人手不够,想加菜都困难。




