对于喜欢吃火锅的人来说并没有冬夏之分，冬天享受那一锅热辣沸腾的快感，夏天期待那一份由内至外的酣畅。喜欢把翻滚的火锅跟热情相联系，吃一口锅，感受一份情谊，这个冬天不再寒冷。感谢社区爆单中奖，在这数九寒天的冰冻天气里送来温暖。纪公子家的蓝色火锅，好奇心爆棚。【纪公子蓝色火锅】，具体地址在十一纬路中国移动斜对面，店铺门脸不算很大，也丝毫没有火锅店的模样，推开门后的直观感受更是如此。西餐厅般的装修风格让人觉得很别致，很小资，玻璃吊灯，绿植花架，墙上的画框，还有各式小摆件，处处是惊喜，到处有风景。在这样一种想拿刀叉吃饭的地方吃火锅，还是蛮另类的。我们吃的不是火锅，是情调。老板人超好，上餐速度很快，而且每一样上桌的菜品都会先介绍一番。从锅底到配料，从搭配到吃法，老板娘一定是个生活精致且考究的人，因为只有用心生活的人才能把一家火锅店开成这个样子。推荐。【锅底】，他家的小火锅超级有特点，分为鲜椒锅底和番茄锅底，分别是绿色和红色的。小锅吃着方便，整洁，也可以照顾到好多人不同的口味，推荐。老板介绍说，他家的鲜椒锅底需要蘸着秘制露香汁一起食用。鲜椒锅底本身微辣，有些后劲儿，秘制露香汁也略微有些辣度，两者合二为一，混合出另一种香辣的口感，这是专为吃辣人士调配的火锅吃法，怕辣的亲们最好不要轻易尝试。而番茄锅底看似火红，但其实都是番茄汁在作怪，没有一丝的辣意。搭配老板娘推荐的金牌芝麻酱，味道香浓，回味无穷，很不错。谈起特色，就连这家的芝麻酱都是极具特色的。上桌时犹如一碟芝麻味儿的冰淇淋球球，无论色泽还是外形都成功诱骗了我。吃之前需要搅匀，味道比一般的芝麻酱还要浓郁一些。店内主推的肉品就是【手切鲜羊腿】，肉质极嫩，又有弹性，厚度恰到好处，吃起来口感很棒。最重要的是没有膻味儿，这对于我这么挑嘴的人来说是多么重要啊。【手打鲜虾滑】，虾仁儿大颗粒，吃得到，口感细嫩，大小适中。手打的果真不一样，实实在在的样子。另有冻豆腐和水晶粉拼盘，蔬菜拼盘，木耳和海带拼盘，还有灰色的火锅面一份，两个人吃得饱饱的，很实惠。临走时老板娘说，她之所以开了这样一家看似跨越感很强的火锅店，是因为她想把火锅店做成像西餐厅一般的小资，有内涵。通过这样一家店，让食客在最好的环境下吃着看似平庸却很接地气的火锅。纪公子蓝色火锅，我觉得不仅仅是一家火锅店，也是一个如蓝色般灿烂的梦。