大过年的能找到一家能用餐的已经很喜欢了。来衢州不吃吃农家菜的话有什么意思呢。而且衢州好山好水的空气也好所以蔬菜啊鱼啊都很清新。衢州是全省最会吃辣的地方了吧。毕竟我吃辣还是挺厉害的。感觉加了辣的菜会更加鲜美。先打法等菜时间的瓜子个大饱满还很香哦。要不是要留着肚子吃菜还真像一直不停的咳下去。豆腐是我的爱。很嫩很嫩的豆腐哦。有些辣辣的像麻婆豆腐。水芹菜在杭州基本上没见过。衢州菜场倒是不少。和芹菜差别还是很大的。水芹菜更加嫩咬起来不会有声音。据说北方人不会吃螺蛳也没吃过。螺蛳多美食啊。特别是加了青椒的。每次吃桌上都是一座座的小山。可是这家烧的还欠缺了一点。桃花鱼的学名不知道是什么不过长得挺漂亮的。味道也不错刺不会非常多。鱼就是喜欢红烧的。衢州烧饭不太一样。是用一个大木桶放在水里焖熟的。会更加烂一些。还是比较喜欢电饭煲的哈哈。