莱州的螃蟹最为著名，到了莱州市肯定要吃螃蟹的，老北方海鲜是朋友介绍到这边来的，离汽车站不远，大概1公里多的模样，门口的招牌很明确，走进去就是住家户的院子改造的饭馆。莱州人普遍吃晚饭比较晚，我们五点多过来算是第一桌。海鲜蔬菜的样品都放在那摆着，螃蟹根据大小分成三个等级，按个卖，价钱差距不大。原本想点最好的，但是同行的朋友说便宜的可以一人吃两个，这样肉还多，贵的吃一个不合算，我也是信了他的话。同样身为沿海城市出身，点了螃蟹随便点两样小海鲜和蔬菜就大同小异了。第一桌果然上菜速度很快，盘子里面的菜份量也不小，最重要的还是螃蟹，尽管点的是比较公道的，不过螃蟹里面各个有黄，肉也饱满，蟹壳里面的尖角里面也有货，想比起同等个头的螃蟹来说比较满意，银鲳做的味道也不错，菜品偏咸。走的时候已经有好多桌食客了，当地人也有，吃得都是鱼和小海鲜，点螃蟹的一看就是外地人。4个菜加上螃蟹并不贵，有些遗憾，还是应该点最好的螃蟹。