专程到江油吃肥肠，可是我们到江油的时候有些晚了，大多数肥肠店都已经打烊了，向当地人打听了一下，直奔江油一中对面的小街，这边是江油小吃的集结地，冷沾沾，春卷，炸洋芋，手抓饼，奶茶，冰粉，寿司，锅盔，烤鱿鱼，蛋烘糕，品种不少，当然也有我们找的江油名小吃——肥肠，这家周肥肠是一分店，商家不大，看上去很陈旧。他家的特色清炖肥肠卖完了，只要了红烧肥肠和凉拌肥肠，味道还不错，推荐凉拌肥肠和冬瓜汤。