Tx的Tx在张家港，星期天邀请我们去吃江鲜。我对河豚鱼是一般，因为以前在太仓做项目，热情好客的客户每餐必上此菜。其实我实在分不清楚河豚鱼和鲃鱼的差别，也搞不清楚吃了那么多的到底是大鲃鱼还是河豚鱼。穿过港区的一大片化工区，这里建设的确实还不错，虽说都是化工厂，不过绿化做得很好，指示路牌也很有特点。再穿过一个小村庄，黄澄澄的油菜花很漂亮。这家酒店的生意狂好，门口停满了车。是那种建在鱼塘中的村子的样子，包厢外面就是鱼塘了，包厢都是鱼塘上的吊脚楼。点了大半桌都是河鲜，有河虾，河豚鱼，刀鱼，鲶鱼，长江鲔鱼（实在不明白怎么写，只知道读音回鱼），螺蛳，因为新鲜的原故，味道都很美。河虾就吃到实在好又加了一份。当然最美味的就是刀鱼了，肉质香嫩，入口即化。还有刀鱼和韭菜做馅包的抄手，是Tx的最爱。河豚鱼是红烧的，还放了金花菜，当地叫做草头，我们嫌少，之后还让厨房加了些。还有野鸡汤，味道也很好。最特别的是一个螃蜞豆腐羹，真的不明白怎么做的，螃蜞应该是打碎了的，和豆腐混合成一朵朵蛋花似的漂浮在汤上，味道极其美味，让人一吃难忘。她们家的菜尖，不明白怎么会如此精致，小小的一棵棵，嫩嫩的，吃到嘴里甜津津。让人难忘的美食享受，Tx的Tx买单的，不清楚价位，应该价格不菲。她们家的生意，只能用好到爆来形容。我们吃完出去的时候居然看见门厅本来用来喝茶等位的矮矮的小茶几上也放上了菜，也有好几桌散客在那里吃上了。呵呵。