蝎子汤最记忆犹新，浓而鲜甜。味道好足，火候又够，而且明显唔系味精汤。碌鹅系我最开心的。本人比较中意甜酸的东西，不会油腻，肉感很好。老板娘的鹅都是专门找人自己养的，吃的很放心。炒青菜很能体现一间酒楼的水准，色香味俱全。清远鸡是出了名的。韧香，咬起来不会xie口。而且味汁调得好好，配合靓靓嘅清远鸡，简直一流。扇贝，不用说啦，一般人都喜欢。