茄子做得美味，好软，可是就是油有点儿多，味道还是不错的，红烧排骨味道也可以，但感觉外省的排骨肉都是比较少的，不似我地广东一带的排骨肉又厚又滑，但味道还是不错的，用来下饭不错，青菜是这里的特点，实际上就是小白菜，这个菜基本在贵州每家饭馆都可以吃到，服务生的态度也不错，挺热心的，下次来古镇还可以到这里来品尝。