本着对美食的无限热爱和锲而不舍的精神，我总在不断的探索和品鉴的路上。嘿嘿??有点煽情。因为之前在汉中上了四年的学，几乎一两天就会吃一回热米皮，那时候，七毛钱可是好大一碗，不必吃其余的东西，就已经很饱了，我曾经为了所剩无几的生活费，和同学pk吃一周的热米皮，看谁会坚持不住啊。最终结果，双双胜出，可见我们对热米皮的爱有多深啊。书归正传，这家热米皮是好闺密推荐的，说是真正的汉中人品鉴过，说此处是她认为咸阳最类似汉中热米皮的店啦，我心里还有些小不服气，因为感觉劳动路那家丁记做的还是很不错的。这家店位于思源北路，从和建设路交叉的丁字路口向南走不到一百米，马路西侧，两间房的店面。终于有人请我去吃了，（为什么要人请。手头紧啊??）七点四十到的，哇，人多的没位子，生意太好了??还好有人先到，找到两个座位，因为人好多，好多人站着等米皮调好，觉得老板娘都来不及调了。香喷喷米皮上桌，热腾腾菜豆腐上桌，酸溜溜小菜上桌，开动啦??。因为急于一品米皮的味道，三下五除二搅开，嗯，相当不错，他家蒸的蛮薄的，是虽然薄却没有很容易断那种，深的我心，菜豆腐和别家略有不同，是很团结的一块儿，相比较之下，比别家略硬，也或许是一直小火加热的原故吧。不过材料很足，豆味重，蛮入味??。最后评论，喜欢他家的米皮胜过其他家，只是菜豆腐我个人还是喜欢吃软一点那种，整体来说，绝对五颗星哈??。