要说西安古城好有什么令人不得不寻寻觅觅方才能吃到的佳肴,马峰家之外,何老二卤汁凉粉也不得不提,藏身在离回坊不远的小巷子里,味道却称得上饕餮指动(自创词,意思就是饕餮食指大动,哈哈)何老二家的作风注定了没有分店,老板娘和每个食客都如同朋友般的互动是任何连锁店学不来的。说说味道,馍要比泡馍掐的稍微大一点,因为卤汁滋味十足,吸收的太好,容易影响口感,一角发面馍掐碎,上边敷上凉粉,浇卤汁,淋洒些芥末,蒜汁,麻汁,密调汁,油泼辣子,切半拉皮蛋和卤蛋,吃的时候需要扒边溜缝的掏着吃方好,一口浸殷着汤汁的馍丁吃下,五味融合,适度的芥末既不会让你涕泪横流,又能冲开昏沉沉的七窍,让人一早就耳目一新,再来一口滑溜溜的凉粉,爽滑之余,亦是瞬间爆开了味蕾,只可惜在嘴里停留不了多久就滑了下来,卤蛋尤其好,样子白生生像白水煮蛋,却又滋味十足像卤水煮蛋,溏心的蛋黄尤其大赞,另外皮蛋的加入也让这美食变得不一样起来,我最喜欢吃几口馍就咬一口皮蛋,那滋味。还是你亲自去感受吧。