去汉中玩，汉中当地朋友推荐了这家鱼火锅招待我们。锅底要的红油的，味道很香浓，料碗是干的加红油汤，按加汤量多少算辣的程度，味道很香。鱼要了三种，花莲很美味，肉质香嫩，缺点就是刺多。黄辣丁肉很嫩，没小刺，就是不太好吃，要泡料碗里面吃。乌鱼其实就是平常吃的黑鱼，刺少，肉质紧实，也很爽口。涮菜方面很喜欢豆腐，豆腐皮，香菜。推荐去汉中的朋友去尝试，味道真心不错。