若不是熟客或经人推荐,一般初次很少会想到到他家来喝茶吃饭吧,他家貌似以做街坊熟客生意为主
第二次到他家用餐了。他家位于有些内里的汾江南路131号丽日豪庭商业街1楼,靠近惠景中学。若不是熟客或经人推荐,一般初次很少会想到到他家来喝茶吃饭吧,他家貌似以做街坊熟客生意为主。味道好,不愁没有回头客。入口门面不大,进门左手对着楼梯,楼梯脚旁是一座小型假山和一个小号锦鱼池。一楼,二楼都是大厅,包房设在三楼,从一楼有电梯直达。包房不是很大,不过配套齐全。有红木沙发桌椅,餐桌也是实木的,非常厚实,包房透着中国风。有液晶电视和独立卫生间。要了一壶普洱茶,60元/壶,茶具清雅,茶香四溢。碗碟也是好看的陶瓷,尤其装盛炖品的炖盅,黄底蓝色的飞龙,透着皇家气,很是夺目和贵气,与房间的布置相得益彰,浑然一体,显得高贵,幽雅。他家菜色除了个别不尽人意,大部分味道可圈可点。炖盅,好看的炖盅是炖肉丸,大大颗的狮子头,清淡入味的汤,适合这个晚春的时节。炖盅后首当其冲是拼盘,其中的烧鹅肥瘦适中,烧鹅皮油光发亮,香脆,鹅肉入味可口,是下酒送饭好菜。清蒸边鱼,普普通通的一条鱼蒸出了好味道。鱼新鲜,火候掌握较好,酱油咸淡适中,美味可口,应是自家调制的酱油吧。南瓜香芋芡实煲,红色和白色搭配,舒适的菜色。芡实煲得够烂,南瓜和香芋也粉,空口吃觉得更香。鲍汁腰豆,主人说是次次必点的菜色,尤其喜欢其中的腰豆。腰豆透着亮度显得新鲜,口感和味道俱佳,另外还配了一丝的蹄筋。但据说酒店选用的腰豆一般来自罐头食品,味道都是调制好的。若是这么,就不算是健康食品了。蒸茄子,卖相不俗,重点是造型非常。好吧,茄子蒂木有摘下,茄子开了几刀但连接着紫色的蒂,茄子扒开“坐”在碟子上,蒂朝上,高扬的茄子蒂犹如猎猎旌旗,有些意思。茄子够烂,调味也好,挺受欢迎的。鱼饼豆角,外皮煎得有些焦黄的鱼饼,扒在豆角上,嫩绿的豆角卖相很好,新鲜脆口。鱼饼鱼味很浓有弹性,相信掺粉不多,咸淡适中,也是下酒送饭好菜。炒红薯叶,真心说,这个青菜选料一般,不是特别嫩绿。是被雨打的吗。用餐时外面正下着瓢泼大雨呢,呵呵。麦包,卖相一般,口感也一般喔,面有些粘牙,馅料是花生和椰丝等等,好甜并且有些粗糙,感觉是吃过的麦包中极其一般的。还有其它的菜,就不一一列举了,以清淡为主,吃得好撑。他家服务响应较好,性价比总体中上。





