烤鳗鱼火候控制的很美妙,口感也上乘,各种寿司也没毛病
看了大家的网友攻略才明白原来我的感受是正常的,评价里也是差别很大,归纳起来就是这边的出品不太稳定,来过几次也是感受参半不一,这次觉得是不错的一次,刺身拼盘,和三文鱼刺身各点了一份,感觉用料应该是鱼腹吧,肥嫩鲜美,一试便知。烤鳗鱼火候控制的很美妙,口感也上乘,各种寿司也没毛病。同一家餐厅感受差别这么大,是厨师进步了还是管理进步了。
看了大家的网友攻略才明白原来我的感受是正常的,评价里也是差别很大,归纳起来就是这边的出品不太稳定,来过几次也是感受参半不一,这次觉得是不错的一次,刺身拼盘,和三文鱼刺身各点了一份,感觉用料应该是鱼腹吧,肥嫩鲜美,一试便知。烤鳗鱼火候控制的很美妙,口感也上乘,各种寿司也没毛病。同一家餐厅感受差别这么大,是厨师进步了还是管理进步了。