在陇县不算最老的羊肉泡馍店，可是也开了有二十年左右了吧，还是可以的。羊肉泡这个东西不是西安特有，更不是只有回民开，陕西各地都有而且历史悠久，各地的味道实际上差别挺大的。本人更喜欢陇县这种，馍掰的大块一些，汤比较多而且清澈，主要是不放很多的香料来混淆味道，肉很多而且可以自己挑要什么给师傅说的，比如说，要瘦肉还有肚子多一些，羊血条多一些，总而言之，入味。