胡家大厨是平山很著名的一家菜馆了吧，朋友带我去的，没有提前预定，因此就等了好一会，提前点好菜等座那没一会也就上了菜了，味道很好，点了个什么海笋，我们以为是竹笋什么的结果像是木耳一样的东西，不过酸酸辣辣的很鲜美，朋友爱吃辣的，点的水煮鱼和水煮肉片味道也很好，还送了西瓜也挺甜的，不错呢。