作为北京人，今日才意识到这几年来热水塘比去秦皇岛还多，为啥哩。因为来过多少次热水塘就来过多少次秃子烧烤涮，第一次来是克什克腾旗旅游局当领导的长辈推荐，再以后这儿就成了我来热水塘的重要理由——。1&nbsp。羊肉串美味的让人感动，这是对材料选择和手艺匠心的追求，羊是本地最好的羊，酸梅汤是当地能买到的最好的乌梅，必须烧开，大概还有很多必须吧，总之处处有标准，条条不妥协。2&nbsp。烤串儿的唯一手艺人就是老板秃子哥自己，烟火生活里的秃子哥有商学院的头脑，&nbsp。当地人的真的和古惑仔的义气，来了多年，已经有些分辨不清是为了秃子哥来热水塘，还是为了热水塘来这家店，总之每次来看看他，等他忙下来喝一杯，让我有了在热水塘有这么一位亲大哥的心理依靠。3&nbsp。今天再来，秃子哥说今年是开业十年整，热水塘美名远扬到整个华北大概也就五年，这大概是热水塘最美好的店之一吧，今天写在大点的第一条网友攻略，全力为秃子烧烤背书，相信这是大家最放心，会有更多真心回头客热爱的一家店，因为这大概就是热水塘匠心和良心。最后可以竞猜一下秃子哥的年龄。哈哈哈。