每次走达州方向必然要中途下道去他们家吃一顿火锅,她们家在本地特别有名,好多外地人都是问着路过来吃,位置跟着导航走不会错,向收费站的工作人员问路也可。火锅的汤底是药材熬制,清香不上火,油碟还有薄荷打底,不油腻。大力推荐毛肚,我一个人都可以吃4盘,爽脆可口,羊血很大坨,吃起来像果冻,但又劲道过果冻,很嫩,值得一试。老板娘非常注重创新,毛肚还做成“咸菜”形式,抽真空可带走回家慢慢吃。