星期天去的，山东大厦还是很不错的，档次算是比较高的了，星期天去人蛮多的，可以承办各类大型会议，婚宴之类的，和南郊宾馆挨着。环境——个人感觉那边的环境很好啊，在马鞍山路上，那片的绿化还是很不错的，离泉城公园也比较近，空气比较清新，就是那条路比较窄，开车过去的时候有点堵车。酒店设施——山东大厦里面还是很不错的，感觉富丽堂皇，我要特别说一下厕所，确实是很不错，干净也很整洁，装潢富丽堂皇，最重要的是，有一次性马桶坐垫，套上之后坐马桶，我的心就舒服了，这确实是我见过的第一家有一次性坐垫的，以前都不敢坐上去，都是半蹲着。自助餐——个人感觉菜色还可以，有几个还是比较符合我胃口的，像是咖喱鱼蛋啊，黑椒牛排啊，涮羊肉啊，分生鲜区，有生鱼片，刺身什么的，还有生蚝等，还有熟食，就是各种炒菜了，还有烧烤区，烤牛肉牛排什么的，还有涮煮的地方，涮羊肉和面什么的分开的，还是不错的。服务——女服务员们态度都很nice，主动问你要不要红茶咖啡什么的，看着心旷神怡，大厨们就一般般了，非专业的态度，勉勉强强吧，不温不火。停车——开车去的，一开始没找着停车的地方，我就停到南郊那边的路边了，不少都把车放那，感觉不大放心，就问了问那的安管人员，说那边是南郊的，这边有个专门的停车场，我就把车又开过去了，我想说这停车场比车库还难倒呢，树与树之间真的好窄好窄，倒进去倒是也不难，可是下车开门就难了，两棵树正好在车门的地方，根本没有多余的空间啊，而且路面超级不平的里面，是个地上的，也许有地下停车场只不过我没找到。整体来说，山东大厦还是很不错的，档次够了。